www.halloriau.com


BREAKING NEWS :
Harimau Sumatera Teror Warga Siak, BBKSDA Riau Beri Imbauan Penting
Otonomi
Pekanbaru | Dumai | Inhu | Kuansing | Inhil | Kampar | Pelalawan | Rohul | Bengkalis | Siak | Rohil | Meranti
 


Puncak Imlek, Ini Makanan yang Hanya Dijumpai saat Cap Go Meh
Kamis, 02 Februari 2023 - 15:34:36 WIB

PEKANBARU - Cap Go Meh menjadi puncak perayaan tahun baru Imlek. Pada saat perayaan Cap Go Meh ada beberapa hidangan yang kerap disajikan atau hanya ada saat momen Cap Go Meh.

Ada beberapa makanan yang biasa dihidangkan dan disantap pada saat perayaan Cap Go Meh. Berikut ini beberapa makanan khas Cap Go Meh yang populer, dilansir detik.com:

Lontong Cap Go Meh

Makanan Cap Go Meh yang menjadi ciri khas dan populer saat perayaan Cap Go Meh adalah lontong Cap Go Meh. Makanan ini adalah yang sering kali disantap oleh masyarakat Tionghoa di Indonesia saat perayaan Cap Go Meh.

Lontong Cap Go Meh adalah adaptasi peranakan Tionghoa Indonesia terhadap masakan Indonesia. Lontong Cap Go Meh sendiri sebenarnya tidak berbeda dari lontong biasa yang disajikan dengan opor ayam, sayur lodeh dan lainnya.

Namun bagi etnis Tionghoa di Indonesia lontong Cap Go Meh dianggap spesial dan memiliki makna pembawa keberuntungan. Masyarakat Tionghoa percaya bahwa dengan menghidangkan dan memakan lontong Cap Go Meh akan mendapatkan keberuntungan, rezeki dan kemakmuran.

Kue Keranjang (Nian Gao)

Tak hanya saat perayaan awal tahun baru Imlek saja, kue keranjang juga termasuk dalam makanan yang khas dihidangkan dan disantap pada saat perayaan Cap Go Meh, dalam bahasa Mandarin kue keranjang disebut Nian Gao atau dalam dialek Hokkian disebut Ti Kwe.

Kue keranjang adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula, serta mempunyai tekstur yang kenyal dan lengket. Penamaan kue keranjang ini berasal dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang.

Kue Keranjang adalah kue khas yang wajib ada dalam perayaan tahun baru Imlek. Kue ini mulai dipergunakan sebagai sesaji pada upacara sembahyang leluhur, tujuh hari menjelang tahun baru Imlek, malam puncak menjelang tahun baru Imlek, sampai perayaan Cap Go Meh.

Jeruk Mandarin

Jeruk adalah salah satu makanan Cap Go Meh yang khas dan sering kali ada dalam rangkaian perayaan Imlek termasuk Cap Go Meh. Dilansir situs Universitas Monash Malaysia, masyarakat Tionghoa percaya jika jeruk dianggap sebagai simbol keberuntungan. Biasanya, jenis jeruk saat Imlek atau Cap Go Meh adalah jeruk mandarin.

Membagikan jeruk kepada orang yang dicintai selama perayaan Imlek juga Cap Go Meh adalah simbolis untuk mengharapkan kebahagiaan dan kemakmuran untuk seseorang. Bertukar jeruk mandarin saat berkunjung ke rumah merupakan tradisi dan bentuk penghormatan.

Wedang Ronde

Makanan khas saat perayaan Cap Go Meh yang tak kalah populer lainnya adalah wedang ronde atau ronde yang dalam bahasa Mandarin disebut juga dengan Yuan Ziao. Wedang ronde ini merupakan bola-bola yang terbuat dari beras ketan dan dimakan bersama kuah gula dan rempah-rempah, tak berbeda dengan wedang ronde pada umumnya.

Mengutip dari situs RRI, bagi masyarakat Tionghoa, wedang ronde yang khas saat perayaan Cap Go Meh ini dianggap sebagai minuman para dewa. Wedang ronde memiliki tiga unsur warna yakni, hijau yang melambangkan sebuah harapan, merah membawa keberuntungan. Lalu putih jadi lambang kesejahteraan dan persatuan.

Onde-onde

Onde-onde juga termasuk salah satu makanan yang biasa disajikan dan disantap saat perayaan Cap Go Meh. Masih merujuk sumber yang sama dengan sebelumnya, onde-onde adalah makanan berbentuk bulat dengan taburan wijen serta memiliki permukaan yang berwarna kekuningan. Makna onde-onde dianggap sebagai pembawa keberuntungan bagi masyarakat Tionghoa.

Telur Teh

Makanan Cap Go Meh lainnya ada telur teh yang sering kali ada saat perayaan Cap Go Meh. Telur teh adalah telur yang direbus dengan kecap asin dan teh. Menurut masyarakat Tionghoa, makna telur teh dipercaya sebagai simbol kesuburan juga kesejahteraan di tahun yang baru.(*)

   


Jika Anda punya informasi kejadian/peristiwa/rilis atau ingin berbagi foto?
Silakan SMS ke 0813 7176 0777
via EMAIL: redaksi@halloriau.com
(mohon dilampirkan data diri Anda)


BERITA LAINNYA    
Harimau Sumatera.(ilustrasi/int)Harimau Sumatera Teror Warga Siak, BBKSDA Riau Beri Imbauan Penting
Jalan Mustika Pekanbaru.(foto: int)Jalan Mustika Pekanbaru Segera Berlaku Satu Arah, Ini Skemanya
Pj Walikota Pekanbaru, Muflihun.(foto: int)Tak Sekedar Ganti Nama Jadi PSPS Pekanbaru, Muflihun: Manajemen Usulan Ganti Logo
Suzuki Jimny 5-Door di event IIMS 2024.(foto: istimewa)Antusiasme Tinggi Pengunjung IIMS 2024 Terpikat Jimny 5-Door dan Unit Hybrid Suzuki
Pusat Kuliner Kelapa Gading ditutup Pemkab Inhil.(foto: mcr)Banyak Warung Remang-remang, Pemkab Inhil Tutup Pusat Kuliner Kelapa Gading
  Polda Riau sebar foto dan identitas buronan pemilik 640 butir pil ekstasi.(foto: tribunpekanbaru.com)Sebar Foto dan Identitas, Polda Riau Buru Pemilik 640 Ekstasi di Pekanbaru
Jalan rusak di Pekanbaru diserahkan ke Pemprov Riau.(ilustrasi/int)Pemko Targetkan Serah Terima 36 Ruas Jalan di Pekanbaru ke Pemprov Rampung Maret 2024
Rider Gresini Ducati, Marc Marquez.(foto: int)Ini 3 Rider yang Masih Sulit Dikejar Marquez di MotoGP 2024
Pabrik Suzuki di Cikarang.(foto: int)Suzuki Siap Produksi Model Baru di Indonesia, Jimny 5 Pintu Masuk Daftar?
Event HSMS 2024 di Living World Pekanbaru dari Capella Honda Riau.(foto: mg1/halloriau.com)Jangan Lewatkan Ragam Promo Capella Honda Riau di HSMS 2024 Living World Pekanbaru
Komentar Anda :

 
Potret Lensa
Banjir di Pekanbaru, Pemilik Kendaraan Dorong Mobil di Jalan Jembatan Siak 4
 
 
 
Eksekutif : Pemprov Riau Pekanbaru Dumai Inhu Kuansing Inhil Kampar Pelalawan Rohul Bengkalis Siak Rohil Meranti
Legislatif : DPRD Pekanbaru DPRD Dumai DPRD Inhu DPRD Kuansing DPRD Inhil DPRD Kampar DPRD Pelalawan DPRD Rohul
DPRD Bengkalis DPRD Siak DPRD Rohil DPRD Meranti
     
Management : Redaksi | Disclaimer | Pedoman Media Siber | Kode Etik Jurnalistik Wartawan | Visi dan Misi
    © 2010-2022 PT. METRO MEDIA CEMERLANG (MMC), All Rights Reserved