Siak
Pemkab Siak | DPRD Siak
 
+ INDEX BERITA

22:44 - Kabupaten Siak Bersiap Iku...
21:07 - Bupati Siak Serahkan Bantu...
19:08 - Bupati Alfedri Salurkan Pa...
16:11 - Bupati Siak Apresiasi Bant...
14:17 - Mantan Bupati Siak Arwin A...
09:21 - Pemkab Bahas Penerapan New...
13:44 - Bupati Siak: Orang Keluar ...
15:24 - Tidak Ada Alasan Covid 19,...
13:24 - Hari Pertama PSBB, Pemkab ...
16:14 - Alfedri Puji Kekompakan Wa...
15:54 - Pemkab Siak akan Salurkan ...
15:44 - Berkat PSBB, Kasus PDP di ...
14:54 - Alfedri Ungkap Usulan ke G...
19:15 - Kabar Baik, Satu Santri Te...
14:24 - Alhamdulillah. Seorang San...
16:28 - 1.214 KK di Kecamatan Siak...
12:41 - Pasca PSBB, Pemkab Siak Be...
19:22 - Progress PSBB Siak Sesuai ...
18:04 - Seleksi Jabatan Sekda Siak...
17:09 - Dua Pekan Berlakukan PSBB,...
 
Manfaatkan Buah-buahan Lokal, Forikan Siak Taja Pelatihan Memasak Ikan
Senin, 22 April 2019 - 18:11:40 WIB

SIAK - Lebih dari 160 ibu-ibu yang tergabung dalam kepengurusan Forikan Kecamatan dan Kampung se-Kabupaten Siak, antusias mengikuti pelatihan masak berbahan dasar ikan dengan inovasi bahan tempatan yang diselenggarakan Forikan Kabupaten Siak bekerjasama dengan PT Bumi Siak Pusako (BSP), di Siak Sri Indrapura Senin pagi (22/4/2019).

Ketua Forikan Kabupaten Siak Hj Rasidah Alfedri mengatakan bahan makanan tempatan yang diolah dalam pelatihan tersebut di antaranya dari berbagai jenis buah-buahan lokal, seperti  buah mentega, salak, asam payo, bunga kincung, tebu telor, embut sawit dan lain-lain.

Rasidah berharap para peserta dapat mengikuti kegiatan pelatihan tersebut dengan sebaik-baiknya, untuk kemudian menjadi referensi inovasi untuk mengikuti perlombaan masak tingkat Provinsi Riau pada hari Kamis mendatang.

"Alhamdulillah tahun kemarin lomba masak serba ikan di tingkat Provinsi Riau kita berhasil meraih juara 2. Melalui perwakilan Kecamatan Dayun dan Sungai Mandau untuk menu kudapan dan menu keluarga," ungkap Rasidah di sela pelatihan, di Balai Datuk Empat Suku Siak Sri Indrapura.

Tahun ini kata dia, akan dibuat terobosan dengan mengikutsertakan para Ketua Forikan kecamatan dan peserta yang pernah ikut lomba tingkat nasional, agar memperoleh hasil yang terbaik di tingkat provinsi dan nasional.

Adapun tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan ibu-ibu pengurus Forikan Kecamatan dan Kampung, sehingga mampu mempunyai keterampilan memasak olahan berbahan ikan dan bahan tempatan. 

Selain itu hasil dari pelatihan dapat dijadikan lahan usaha sehingga bisa menambah pendapatan keluarga, membuka usaha di bidang olahan hasil perikanan konsumsi dan menambah penghasilan guna meningkatkan kesejahteraan keluarga.

Kegiatan pelatihan memasak serba ikan dan bahan tempatan tersebut dipandu oleh Chef Bangun Suryoto yang juga selaku Ketua Indonesia Chef Assosiation cabang Riau yang diundang sebagai narasumber.

Dalam pelatihan tersebut Chef Bangun Suryoto dibantu dua orang asistenya meracik bumbu dan menghias sedemikian rupa yang langsung dilihat dan dicatat oleh peserta. Pada akhirnya sekitar pukul 13.20 WIB semua masakan sudah terhidang seperti menu utama atau menu keluarga, menu kudapan dan menu balita.

Bangun Suryoto mengatakan, bukan informasi baru jika konsumsi ikan dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sejumlah ikan kaya akan asam lemak omega 3. Makan ikan dinilai dapat mengurangi resiko penyakit jantung, stroke, depresi, hingga mencegah stunting.

Menurutnya pelatihan ini sangat bermanfaat untuk ibu-ibu di kecamatan maupun kabupaten untuk tampil pada lomba di tingkat provinsi.

Penulis : Diana Sari
Editor : Fauzia
   



Jika Anda punya informasi kejadian/peristiwa/rilis atau ingin berbagi foto?
Silakan SMS ke 0813 7176 0777
via EMAIL: redaksi@halloriau.com
(mohon dilampirkan data diri Anda)

 
Berita Lainnya :
  • Salon Akan Dibuka Saat New Normal, Berikut Sejumlah Protokol yang Harus Diketahui
  • PGN Tandatangani Komitmen Kebijakan Penetapan Harga Gas dengan Pelanggan Industri Tertentu Permen ESDM 8/2020
  • Rika Maria Senang Dikunjungi dan Dapat Bantuan Rumah Zakat
  • Penelitian Ungkap Orang Golongan Darah A Lebih Berisiko Alami Gejala Serius Covid-19
  • Pertama Kalinya, Italia Bakal Punya Tempat Pemakaman Islam
  •  
    Komentar Anda :

     
    Eksekutif : Pemprov Riau Pekanbaru Dumai Inhu Kuansing Inhil Kampar Pelalawan Rohul Bengkalis Siak Rohil Meranti
    Legislatif : DPRD Pekanbaru DPRD Dumai DPRD Inhu DPRD Kuansing DPRD Inhil DPRD Kampar DPRD Pelalawan DPRD Rohul
    DPRD Bengkalis DPRD Siak DPRD Rohil DPRD Meranti
         
    Management : Redaksi | Disclaimer | Pedoman Media Siber | Kode Etik Jurnalistik Wartawan | Visi dan Misi
        © 2010-2020 PT. METRO MEDIA CEMERLANG (MMC), All Rights Reserved