PEKANBARU - Festival Pangan Lokal atau Lomba Cipta Menu B2SA resmi dibuka Gubernur Riau (Gubri), Syamsuar. Acara ini ditaja Dinas Pangan Tanaman Pangan dan Hortikultura (PTPH) Riau, Selasa (19/9/2023).

Diinformasikan, Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) merupakan aneka ragam bahan pangan, baik sumber karbohidrat, protein, maupun vitamin dan mineral. Jika dikonsumsi dalam jumlah seimbang, dapat memenuhi kecukupan gizi yang dianjurkan dan tidak tercemar bahan berbahaya yang merugikan kesehatan.

Festival bertema "Kenyang Tidak Harus Nasi, Sehat Bahagia dengan Pangan Lokal" diikuti oleh 10 kabupaten/kota se-Riau. Dengan menampilkan beragam olahan pangan lokal.

Gubri berharap bisa memantapkan kemandirian pengelolaan dan pelestarian sumber daya alam (SDA) dengan memanfaatkan hasil potensi alam daerah, misalnya sagu, jagung, singkong, ubi jalar, pisang, dan lain-lain.

"Bagi masyarakat kami harapkan agar senantiasa melakukan upaya maksimal untuk tetap dapat menjamin kemantapan ketahanan pangan, seperti berkaitan dengan produksi ketersediaan distribusi dan keamanan pangan terutama dalam menyikapi perkembangan terkini tingkat lokal nasional maupun internasional," sebutnya dikutip MC.Riau.go.id.

Sementara itu, PTPH Riau, Syahfalepi menyebut bahwa mengkonsumsi B2SA dengan pemanfaatan pangan lokal sangat penting diterapkan dalam pola hidup sehari-hari.

"Semoga Festival Pangan Lokal atau Lomba Cipta Menu B2SA dapat berjalan lancar dan dapat meningkatkan pemahaman masyarakat dalam menerapkan prinsip B2SA dengan memanfaatka  olahan pangan lokal," sebutnya. (*)

BERITA LAINNYA
DPRD Riau Desak Pemprov Lobi Pencairan PI 10 Persen Blok Rokan Pelayanan Obgyn di RSUD Kepulauan Meranti Ditutup, Dokternya Pilih Buka Praktek dan Dilaporkan Soal Pelecehan Pertama Kalinya, UIR Hadiri EAIE Conference 2023 Pemda Harus Segera Laporkan RKP untuk Pencairan DBH Sawit, Ini Batas Waktunya MotoGP Mandalika 2023 Digelar Akhir Pekan Depan, Ini Jadwal Lengkapnya		Kontribusi Mahasiswa Kukerta Unri 2023 Bangun Peta Administrasi Kelurahan Sekijang Polda Riau Gelar Donor Darah Peringati Hari Jadi ke-72 Humas Polri PSPS Riau dalam Krisis: Penampilan Pemain Asing Mengecewakan Bakal Jadi Plt Gubri, Nasdem Pastikan Wagubri Edy Natar Nasution Tak Nyaleg Udara di Riau Mulai Tidak Sehat, Dokter Paru: Anak-anak Lebih Rentan Kena ISPA