www.halloriau.com  
BREAKING NEWS :
Dishub Rohil Minta Pemilik Bus AKAP Urus Izin
Otonomi
Pekanbaru | Dumai | Inhu | Kuansing | Inhil | Kampar | Pelalawan | Rohul | Bengkalis | Siak | Rohil | Meranti
 
Coffee Talk Bersama Dikopi Selatpanjang, Mengangkat Cita Rasa Kopi Liberika Meranti
Sabtu, 02 Juli 2022 - 17:04:59 WIB
Sejumlah owner Coffee shop, barista, dan penggiat kopi di Kepulauan Meranti saat mengikuti Coffee Talk yang ditayangkan oleh Dikopi Coffee shop selatpanjang.
Sejumlah owner Coffee shop, barista, dan penggiat kopi di Kepulauan Meranti saat mengikuti Coffee Talk yang ditayangkan oleh Dikopi Coffee shop selatpanjang.

SELATPANJANG - Sejumlah barista dan penggemar kopi di Kepulauan Meranti berkumpul di acara Coffee Talk bersama Dikopi di halaman Dikopi Coffee Shop Jalan Merbau, Selatpanjang, Jum'at (1/7/2022) sore. 

Acara ini digagas sebagai ajang silaturahmi dan memperkenalkan Kopi Liberika sebagai ciri khas kopi di Kabupaten Kepulauan Meranti.

Coffee Talk Dikopi yang juga bertujuan untuk peningkatan sumber daya manusia tentang pemahaman kopi dan peningkatan UMKM sebagai garda terdepan pemulihan ekonomi itu menghadirkan sejumlah pakar kopi seperti Rahmat, penggiat kopi. Sekaligus owner Kopi Gambut, Dede Ilham, seorang barista di Harbour Coffee Selatpanjang dan Desvi Heriyeni, manajer Majelis Coffee Pekanbaru.

Pada sesi Coffer Talk ini, para barista yang hadir mendapatkan informasi tentang sejarah kopi, pengolahan kopi dari penanaman, panen, pasca panen, penyimpanan, roast, hingga ke tips brewing untuk mengangkat secara maksimal taste kopi dari para profesional.

"Kegiatan yang bertajuk Coffee Talk
bersama Dikopi ini bertujuan sebagai ajang silahturahmi dan sharing tentang kopi terutama jenis Liberika. Agenda ini juga terkesan positif karena dihadiri sejumlah owner Coffee Shop dan juga barista yang merupakan ujung tombak sebelum kopi sampai ke penikmat. Jadi perannya sangat penting untuk memperkenalkan kopi lokal, kegiatan seperti ini akan terus berlanjut karena kita merupakan penghasil kopi Liberika terbesar dan akan ada event kopi lainnya," ungkap Fitriadi Mirtha yang merupakan owner Dikopi Coffee Shop.

Pria yang akrab disapa Adi ini juga menuturkan, banyak aspek positif yang bisa didiskusikan untuk kemajuan Kopi Liberika dan menjadi tuan di tanah sendiri, terutama untuk memperkuat brand image, dimana selain menjadi primadona dan diminati di negara Malaysia, Kopi Liberika juga baru saja meraih juara I sebagai Minuman Tradisional Terpopuler pada ajang Anugerah Pesona Indonesia (API) Tahun 2021.

Baginya itu adalah modal besar bagi Kopi Liberika Kepulauan Meranti untuk bisa naik level dan bisa bersaing dengan kopi dari daerah lain.

Untuk mengenalkan dan mempromosikan bahwa Liberika Meranti adalah kopi yang enak, perlu diikuti dengan berbagai upaya lain agar kopi tersebut bisa diterima masyarakat.

Salah satunya adalah bagaimana kedai kopi memiliki barista yang paham betul metode seduh dan bisa disajikan dengan rasa yang sesuai. Selain itu pemilik Coffee Shop juga diharapkan bisa mengerti produksi kopi yang berkualitas.

Dengan mengenalkan Liberika sebagai kopi yang enak, menurut Adi juga akan otomatis berpengaruh pada penghasilan para petani. Jika minat pada kopi tersebut meningkat, para petani juga dapat didorong untuk menghasilkan kopi yang lebih berkualitas dengan berbagai proses pascapanen. Jika alur tersebut bisa diwujudkan, akan ada keberlanjutan untuk mempromosikan kopi lokal sebagai kopi yang bagus sehingga dampaknya akan lebih luas.

"Dengan begitu, kopi lokal bisa terus dikenalkan ke masyarakat dan kualitasnya juga akan semakin dapat dirasakan. Begitu juga di kedai-kedai kopi yang ditekankan agar juga menggunakan kopi lokal. Dengan terus dikenalkan, ditingkatkan kualitasnya, kopi lokal akan semakin melekat dengan masyarakat dan dampaknya kopi lokal juga akan semakin terangkat," pungkasnya.

Penulis : Ali Imroen


Jika Anda punya informasi kejadian/peristiwa/rilis atau ingin berbagi foto?
Silakan SMS ke 0813 7176 0777
via EMAIL: redaksi@halloriau.com
(mohon dilampirkan data diri Anda)


BERITA LAINNYA    
Kabid Perhubungan Darat, Misnan (foto/int)Dishub Rohil Minta Pemilik Bus AKAP Urus Izin
Jelang HUT Republik indonesia (RI) ke-77 tahun, berbagai persiapan terus dilakukan oleh Pemkab Rohil (foto/zal)Jelang HUT RI Ke-77, 32 Paskibra Rohil Terus Ikuti Latihan
Penyerahan donasi berupa 5 unit kamera digital kepada #SahabatKecilCanon Komunitas Belajar Realino, Yayasan Realino, Yogyakarta (10/8/2022). Dukung Kreativitas Generasi Muda, Canon Donasi Peralatan Fotografi di HUT ke-53 Datascrip
Harga sembako secara perlahan menunjukkan penurunan di Pekanbaru (foto/dok)Pekan Kedua Agustus, Harga Sembako Berangsur Turun di Pekanbaru
Gubernur Riau, Syamsuar mengajak agar semua pihak menjaga marwah Melayu (foto/int)Gubri Syamsuar: Kalau Marwah Melayu Tak Dipelihara, Orang Tak Segan dengan Kita
  IPEMARU pertanyakan tempat hiburan Holywings yang disinyalir telah melakukan pelanggaran jam operasional (foto/Mimi)IPEMARU Datangi DPRD Pekanbaru Tanyakan Dugaan Holywings Langgar Jam Operasional Tempat Hiburan
OPD di lingkungan Pemko Pekanbaru, diminta segera memaparkan program kerja untuk kegiatan tahun 2023 (foto/int)OPD di Pemko Pekanbaru Diminta Paparkan Program Kerja Tahun 2023
Stafsus Menkum HAM kunjungi lokasi pelemparan dua paket ganja ke dalam Lapas Kelas II A Pekanbaru (foto/Antara)Stafsus Menkum HAM Lihat Langsung TKP Pelemparan Ganja di Lapas Pekanbaru
Upacara serah terima jabatan ditandai dengan penyerahan tongkat komando Satpol PP dan Damkar Pelalawan (foto/and)Sertijab Kasatpol PP Baru, Ini Pesan Bupati Pelalawan
BMKG mempersembahkan sejumlah wilayah di Provinsi Riau akan diguyur hujan hari ini (foto/int)BMKG: Sebagian Riau Diprediksi Hujan Nanti Malam
Komentar Anda :

 
Potret Lensa
Eka Hospital Resmikan Gatam Institute Orthopaedic & Spine Center
 
 
 
Eksekutif : Pemprov Riau Pekanbaru Dumai Inhu Kuansing Inhil Kampar Pelalawan Rohul Bengkalis Siak Rohil Meranti
Legislatif : DPRD Pekanbaru DPRD Dumai DPRD Inhu DPRD Kuansing DPRD Inhil DPRD Kampar DPRD Pelalawan DPRD Rohul
DPRD Bengkalis DPRD Siak DPRD Rohil DPRD Meranti
     
Management : Redaksi | Disclaimer | Pedoman Media Siber | Kode Etik Jurnalistik Wartawan | Visi dan Misi
    © 2010-2022 PT. METRO MEDIA CEMERLANG (MMC), All Rights Reserved