PEKANBARU - Nama yang unik dan menggugah rasa penasaran, Es Laksamana Mengamuk adalah minuman khas Riau yang menyegarkan sekaligus mudah dibuat di rumah.

Minuman ini terbuat dari bahan-bahan alami seperti mangga, kelapa muda, selasih, dan santan, menjadikannya pilihan sempurna untuk menyegarkan hari Anda.

Berikut adalah resep lengkapnya yang bisa kamu aplikasikan di rumah.

Bahan isian:
2 buah mangga kweni, kupas dan potong dadu

1 buah kelapa muda, ambil dagingnya

1 sdm selasih, rendam dengan air panas secukupnya

es batu secukupnya

Bahan sirup:
200 gr gula pasir

200 ml air

1/2 sdt vanili bubuk

Bahan kuah:
700 ml santan cair

1/2 sdt garam

1 sdt gula

2 lembar daun pandan

Cara membuat:
1. Masak santan hingga hangat, masukkan semua bahan kuah dan mask sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah panas, matikan.

2. Campurkan semua bahan isian dan tuang kuah secukupnya. Terakhir tambahkan es batu secukupnya di atas.

BERITA LAINNYA
EMP Energi Riau Gelar Pelatihan Budidaya Anggur Impor di Kerumutan Pemkab Siak Komit Jalankan Prinsip SDGs dan Turunkan GRK Kecelakaan Lalu Lintas di Jalan Lintas PT SIR Libatkan Dua Motor		Besok, Tarif Baru Tol Pekanbaru-XIII Koto Kampar Mulai Berlaku, Ini Rinciannya Jalan Lintas Km 106 Tanjung Alai Kampar Diaspal Pekan Ini Razia Blok Hunian Rutan Dumai, Petugas Temukan Ponsel dan Sajam