www.halloriau.com
Ekonomi
BREAKING NEWS :
Kapolri Minta Babinsa dan Bhabinkamtibmas Terus Jaga Kondusifitas Papua
 
Mulai Sekarang! Jangan Buang Kulit Bawang Bombay saat Memasak
Minggu, 13 September 2020 - 12:23:42 WIB
Bawang Bombay.
Bawang Bombay.

Siapapun yang memotong bawang Bombay biasanya mengupas kulit dan membuangnya. Padahal, bagian ini bisa meningkatkan kesehatan.

Menurut WeightLossResources.co.uk, kulit bawang bombang mengandung quercetin, pigmen tumbuhan yang bisa membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penyumbatan pembuluh darah. Zat ini juga dikatakan memiliki efek anti-inflamasi. 

Kulit bawang ini memang tak bisa dimakan, tapi Anda bisa menambahkan manfaatnya saat memasak sup untuk memberikan rasa yang kaya. Baru ketika menyajikannya Anda bisa mengeluarkannya.

Ahli Diet mengatakan, kebanyakan dari kita membuang-buang kulit bawang, kulit melon, kulit jeruk yang sebenarnya kaya akan nutrisi. Seperti kulit brokoli yang biasanya dibuang kaya Vitamin A dan C. Seluruh sayuran ini bisa dimakan dan daunnya bisa direbus seperti kubis.

Begitu pula dengan daun seledri yang sering diabaikan. Daun ini mengandung Vitamin C dan antioksidan fenolat yang bisa memerangi kanker, penyakit jantung, bahkan untuk anti penuaan. 

Apabila Anda senang membuat smoothi dari jeruk dan melon, usahakan campur juga kulitnya. Kulit melon kaya citrulline, asam amino yang membantu meningkatkan sirkulasi dan kulit jeruk banyak serat, flavonoid dan vitamin.

Laurence Beeken, seorang ahli gizi di WeightLossResources.co.uk, mendorong ibu rumah tangga untuk memanfaatkan sisa-sisa makanan mereka.

"Banyak buah-buahan dan sayuran yang memiliki kulit dan daun yang lebih berwarna dibanding daging, ini tandanya ia mengandung phytochemical bergizi seperti karotenoid dan flavonoid," kata Beeken seperti dilansir liputan6. (*)


Jika Anda punya informasi kejadian/peristiwa/rilis atau ingin berbagi foto?
Silakan SMS ke 0813 7176 0777
via EMAIL: redaksi@halloriau.com
(mohon dilampirkan data diri Anda)

BERITA LAINNYA    
Kapolri Jenderal Listyo Sigit PrabowoKapolri Minta Babinsa dan Bhabinkamtibmas Terus Jaga Kondusifitas Papua
Bupati Bupati Kepulauan Meranti, H Muhammad AdilPemborosan Anggaran, H Adil Akan Rampingkan OPD dan Singkirkan Ratusan Pejabat Struktural
IlustrasiKemenkes: Tarif Maksimal Pelayanan Vaksinasi Gotong Royong Segera Ditetapkan
  Petugas Satpol PP Kota Pekanbaru, Jumat (26/2) pagi, tertibkan pedagang kaki limaSatpol PP Tertibkan PKL di Dua Lokasi
Honda JazzHatchback Mulai Bangkit, Honda Jazz Jadi Paling Laris
IlustrasiMakin Menggunung, Utang Pemerintah RI Kini Tembus Rp 6.233 Triliun
Komentar Anda :

 
 
Potret Lensa
Gubri dan Wagubri Kunjungi BPBD Riau
 
Eksekutif : Pemprov Riau Pekanbaru Dumai Inhu Kuansing Inhil Kampar Pelalawan Rohul Bengkalis Siak Rohil Meranti
Legislatif : DPRD Pekanbaru DPRD Dumai DPRD Inhu DPRD Kuansing DPRD Inhil DPRD Kampar DPRD Pelalawan DPRD Rohul
DPRD Bengkalis DPRD Siak DPRD Rohil DPRD Meranti
     
Management : Redaksi | Disclaimer | Pedoman Media Siber | Kode Etik Jurnalistik Wartawan | Visi dan Misi
    © 2010-2021 PT. METRO MEDIA CEMERLANG (MMC), All Rights Reserved