SIAK - Kabupaten Siak masih belum bisa memenuhi kebutuhan beras seluruh masyarakat Siak. Saat ini, Siak masih kekurangan 17.000 ton beras dari total 42.000 ton beras yang dibutuhkan pertahunnya.

"Kita masih kekurangan beras di Siak sekitar 17.000 ton beras lebih, dari total 42.000 ton kebutuhan beras di Kabupaten Siak,"sebut Dewi bagian program Dinas Pertanian Kabupaten Siak, Selasa (13/2/2018).

Lanjutnya, saat ini Kabupaten Siak memiliki 5.241 Ha lahan sawah, dengan lahan terluas berada di Kecamatan Bungaraya yakni seluas 2.252 Ha, dan lainnya tersebar di Kecamatan Sabak Auh, Sungai Apit, Sungai Mandau, dan sedikit di Kecamatan Pusako.

Upaya peningkatan jumlah produksi padi juga dilakukan melalui cetak sawah baru. Seperti halnya di kampung buatan I Kecamatan Koto Gasib yang telah diusulkan pada 2017 seluas 58 Ha. Dinas pertanian menyebutkan, tanam perdana di sawah baru tersebut akan di mulai pada musim tanam 2018 ini.

Produktivitas padi di Siak, tergolong sangat tinggi karena rata-rata mencapai 60 hingga 80 kuintal per hektare (ku/ha) dalam bentuk gabah kering giling (GKG). Angka itu jauh di atas tingkat produktivitas rata-rata padi di Riau pada tahun 2017, yang sebesar 39,25 ku/ha. Bahkan, jauh di atas produktivitas padi nasional yang sebesar 52,36 ku/ha GKG.

Penulis : Ayu
Editor : Yusni Fatimah