Jangan Sampai Salah, Inilah Tanda-tanda Susu Tak Layak Konsumsi
Minggu, 24 Desember 2017 - 09:29:37 WIB
MINUM susu kian jadi budaya hidup sehat kekinian. Masyarakat mulai berlomba-lomba terapkan pola makan dan minum yang sesuai untuk kesehatan tubuh.
Salah satu menu yang kerap dipilih adalah susu. Karena tak hanya rasanya yang lezat, susu juga sumber protein yang tinggi, sehingga baik bagi kesehatan.
Namun, susu ternyata minuman yang mudah menjadi busuk hingga tidak bisa dikonsumsi lagi. Karena itu, kenali tanda-tanda apakah susu yang dimiliki masih bagus diminum atau tidak.
Saat ini jenis susu yang beredar di pasaran sangat beragam, mulai susu segar, susu ultra high temperature (UHT), susu kental manis, dan lainnya. Susu merupakan satu produk yang sangat mudah rusak atau basi, maka itu diperlukan beberapa cara untuk menghindari konsumsi susu yang sudah basi atau tidak layak konsumsi.
Susu segar yang sudah dibuka dan ditempatkan dalam wadah, misalnya gelas, hanya akan awet paling lama dua jam. Berikut ini ciri-ciri yang menandakan susu sudah tidak lagi segar dan tentunya tak layak dikonsumsi. Berikut penjelasannya, dikutip dari Okezone:
Aroma dan Rasa
Susu yang sudah tidak segar akan menimbulkan aroma yang tak sedap, biasanya tercium bau basi. Selain itu, rasa susu juga tidak enak dan terasa asam. Rasa ini timbul akibat bakteri yang berkembang di dalam susu. Hal tersebut berbeda dengan produk olahan susu seperti yoghurt yang memang memiliki rasa asam namun berbeda dengan asam susu basi.
Tampak Menggumpal
Susu yang bagus dan masih segar memiliki tekstur cair dan tidak ada gumpalan. Sebaliknya, jika susu terlihat menggumpal dan memisah, itu tandanya sudah basi dan sebaiknya jangan diminum atau dibuat olahan.
Produk Susu Kental Manis
Pada produk susu kental manis secara alami akan mengalami perubahan warna dan kekentalan, namun masa simpan susu ini termasuk cukup lama. Susu jenis ini masih aman dikonsumsi meski warna dan kekentalannya berubah warna menjadi agak pekat dan lebih kental. Susu kental manis masih aman dikonsumsi asalkan rasa dan aromanya masih normal.(*)
Jika Anda punya informasi kejadian/peristiwa/rilis atau ingin berbagi foto?
Silakan SMS ke 0813 7176 0777
via EMAIL: redaksi@halloriau.com
(mohon dilampirkan data diri Anda) |
Komentar Anda :
