www.halloriau.com


Ekonomi
BREAKING NEWS :
Dibuka Sampai Agustus 2024, Ini Syarat Program Magang ke Jepang Tahap II Disnakertrans Riau
 
Resep Menu Lebaran, Rendang Ayam Dijamin Ketagihan
Rabu, 21 Juni 2017 - 15:36:48 WIB

Tidak kebagian daging di pasar dan hanya ada daging ayam? Keinginan bikin rendang tetap bisa terlaksana lho. Rendang memang biasa dimasak dengan daging sapi, tapi menggunakan daging ayam pun tak kalah enak kok.

Bahan-bahan:

1 kg daging ayam kampung (bisa diganti ayam potong)
1 liter santan kelapa
5 butir cengkeh
4 buah kapulaga
2 buah kayu manis
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
garam secukupnya

Bumbu halus:

5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 buah cabai merah
5 cm lengkuas
1/2 biji pala
1 sdm ketumbar

Cara membuat:

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bumbu kasar dan masak bumbu hingga matang.
Tuang santan dan masukkan daging ayam. 
Aduk-aduk hingga rata dan masak hingga mendidih, kuah berkurang dan mengental.
Jika ayam sudah empuk, matang dan kuah berkurang banyak hingga mengental, matikan api. 
Rendang ayam siap sajikan untuk sajian lebaran.

Jika repot bikin bumbu rendang sendiri, sekarang sudah banyak dijual bumbu-bumbu kemasan yang sudah siap pakai dan tinggal mengolah. Semoga bisa jadi inspirasi menu lebaran kamu kali ini ya ladies. (*)



Jika Anda punya informasi kejadian/peristiwa/rilis atau ingin berbagi foto?
Silakan SMS ke 0813 7176 0777
via EMAIL: redaksi@halloriau.com
(mohon dilampirkan data diri Anda)


BERITA LAINNYA    
Ilustrasi program magang ke Jepang tahap II Disnakertrans Riau dibuka (foto/int)Dibuka Sampai Agustus 2024, Ini Syarat Program Magang ke Jepang Tahap II Disnakertrans Riau
Bupati Kepulauan Meranti, Asmar saat meninjau alat penanganan Karhutla (foto/ist)Tetapkan Siaga Bencana, Pemkab Kepulauan Meranti Ingatkan Bahaya Karhutla
Pj Gubri, SF Hariyanto menerima piagam penghargaan dari Kepala Perwakilan Ombudsman RI di Provinsi Riau, Bambang (foto/int)Pemprov Riau Raih Penghargaan Kepatuhan Penyelenggaraan Pelayanan Publik 2023 dari Ombudsman
  Ilustrasi tapir besar masuk permukiman penduduk di Pekanbaru (foto/int)BKSDA Riau Tinjau Lokasi Tapir Masuk Pemukiman di Pekanbaru
Pj Gubri, SF Hariyanto menerima piagam penghargaan dari Kepala Perwakilan Ombudsman RI di Provinsi Riau, Bambang (foto/int)Pemprov Riau Raih Penghargaan Kepatuhan Penyelenggaraan Pelayanan Publik 2023 dari Ombudsman
Wabub Pelalawan Nasaruddin menyerahkan penghargaan yang diterima langsung CD Head RAPP F Leohansen Simatupang (foto/ Andy)RAPP Kembali Raih Penghargaan Program CSR Terbaik dalam Musrenbang, Ini Kata Wabup Pelalawan
Komentar Anda :

 
Potret Lensa
Sepanjang Jalan Rajawali Rusak Parah
 
 
Eksekutif : Pemprov Riau Pekanbaru Dumai Inhu Kuansing Inhil Kampar Pelalawan Rohul Bengkalis Siak Rohil Meranti
Legislatif : DPRD Pekanbaru DPRD Dumai DPRD Inhu DPRD Kuansing DPRD Inhil DPRD Kampar DPRD Pelalawan DPRD Rohul
DPRD Bengkalis DPRD Siak DPRD Rohil DPRD Meranti
     
Management : Redaksi | Disclaimer | Pedoman Media Siber | Kode Etik Jurnalistik Wartawan | Visi dan Misi
    © 2010-2024 PT. METRO MEDIA CEMERLANG (MMC), All Rights Reserved