Nikmatnya Cemilan Kembang Kol Krispi Saus Pedas Manis
Sabtu, 24 September 2016 - 13:14:08 WIB
Sayur pun bisa dijadikan cemilan enak, salah satunya kembang kol. Cukup digoreng krispi dan dibuatkan saus, kamu bisa makan enak sekaligus sehat. Ini resepnya.
Bahan-bahan:
1 bongkol kembang kol, potong-potong
4 sdm tepung terigu
3 sdm tepung besar
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
air secukupnya
Bahan saus:
2 sdm saus tomat
2 sdm saus cabai
1 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
minyak untuk menumis
air secukupnya
Cara membuat:
Cuci bersih kembang kol dengan air garam agar ulat dan kotoran di dalamnya luruh.
Haluskan bawang putih dan garam. Campur bahan tepung hingga kental. Celupkan kembang kol dan goreng hingga kecokelatan atau matang. Sisihkan.
Haluskan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum, masukkan saus tomat, saus cabai dan sedikit air. Masak hingga mendidih. Masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga larut dan mengental.
Masukkan kembang kol goreng ke dalam saus, aduk rata bersama saus.
Siap sajikan untuk cemilan. Bisa juga untuk lauk bersama nasi hangat. (*)
Jika Anda punya informasi kejadian/peristiwa/rilis atau ingin berbagi foto?
Silakan SMS ke 0813 7176 0777
via EMAIL: redaksi@halloriau.com
(mohon dilampirkan data diri Anda) |
Komentar Anda :