Nikmatnya Ceker Cabai Hijau Pedas, Masak di Rumah Yuk
Selasa, 24 Mei 2016 - 14:51:33 WIB
|
Ceker Cabai Hijau Pedas |
Baca juga:
|
Ingin buat camilan ceker level pedas yang saat ini banyak diminati pecinta kuliner? Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan bumbu-bumbu berikut ini, hasil ceker pedas masakanmu pasti tak kalah enak dengan yang dijual di luar.
Bahan-bahan:
1 kg ceker ayam, bersihkan
3 batang serai, memarkan
garam dan gula secukupnya
minyak goreng secukupnya
200 ml air
Bumbu halus:
5 buah cabai hijau besar
1 buah tomat hijau
15 buah cabai rawit hijau
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Cara membuat:
Rebus ceker ayam dengan 1 sdt garam hingga agak empuk.
Tumis bumbu halus hingga harum, tuang air dan biarkan hingga mendidih. Masukkan batang serai, garam dan gula. Lalu masukkan ceker dan masak hingga kuah berkurang banyak dan ceker empuk.
Ceker sambal ijo pedas siap dinikmati begitu saja atau bersama nasi. (*)
Jika Anda punya informasi kejadian/peristiwa/rilis atau ingin berbagi foto?
Silakan SMS ke 0813 7176 0777
via EMAIL: redaksi@halloriau.com
(mohon dilampirkan data diri Anda) |
Komentar Anda :